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ワレ、ブレルナ、カレ

鯖ヲ君ではなくて鯖の塩焼きの話し(笑)
そういえば鯖ヲ君も鯖の塩焼きが好きで
そればかり食べているものだから、
鯖ヲというあだ名が付いたとか。
本当か嘘か、よく分からない話しだね(笑)

食生活を見直して、出来るだけ魚をメインに変えた。
本日はその鯖の塩焼きを食す。
それにしてもスーパーで買う鯖は、ハズレが多い。
生鯖はいかにも旬で美味しそうなのに、
バチバチと煙を出すような、
脂の乗った鯖に出会う事がない。
冷凍の塩鯖の方がハズレが少ないように思える。
産地のせいなのかな。
ノルウエーとかのやつだと脂が乗っている。
冷凍なんだけど。
種類が違うのかな。
本日の生鯖はまあまあ。
油を極力減らしたい私にとっては、
これぐらいで良いのだろうが、
焼いてる時のあの煙を出しまくる鯖に
出会いたいものである。

試行錯誤と悶々とした日々が続く。
突破口、未だ見つからず。
光、射さないかな...
ギターを弾き、ぶつぶつ...
タバコを吸っては考え事。
夜が少しずつ寒さを増して行く。
それは嫌いではない。
頭が、この錆び付いた頭がスッキリとして、
又はスッキリとしたような錯覚に陥れて、
嫌いじゃない。

明日があなたにとって素晴らしい一日になりますように...
おやすみなさい。
by bureruna | 2011-10-25 23:06
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